芋づる・・・サツマイモより栄養価が高い。鉄分、カルシウム、ビタミンC,E,Kにカロテンに食物繊維と、栄養の宝庫と言われているそうです。芋つるの束を見せたら「ほら、もってこんね」「皮むいちゃるよ」と手招きしてくれました。ありがたい。こういうのはやっぱり利用者の皆さんが早い！作業しながらも「子供の時はこんな事ばっかりさせられよった」「どうやって食べるね？」「きんぴらがいいかね」「炊くね？」と話が弾みます。
出来上がった料理はあっという間に食べられちゃって、写真がない！ さて、基本的に献立はございますが、こんな風に差し入れがあったときは＋1品を楽しむこともあります。利用者さん方の昔話も何度聞いても楽しいです。みなさん活き活きお話されますから。
とめさん家では一緒にお話も楽しんでいただけるスタッフを探しています。ご興味ある方はぜひご連絡ください。 お問合せフォーム https://tukinooka-tomesanti.com/recruit/ 担当 岡﨑